イタリアンレストランGrosso（グロッソ）｜福井で本格石窯で焼いたピザが美味しいお店

人手不足のお知らせ

Mon, 4 Aug 2025 12:41:49 +0900

暑い日が続きますが、体調はいかがでしょうか？

当店では人材不足のため、当分の間メニューを減らして運営いたします。

また、料理や飲み物のご提供までお時間を頂戴する場合がございます。

お客様には大変ご迷惑をおかけする場合もございますが、ご容赦くださいませ。

また、アルバイトについては常時受け付けておりますので、

当店でのお仕事に興味のある方はその旨仰っていただければ幸甚でございます。

２０２３年クリスマススペシャルメニューのご案内

Tue, 12 Dec 2023 18:18:00 +0900

今年は暖冬と言われていましたが、予報を見るとホワイトクリスマスになりそうですね。

さて、今年のクリスマスメニューができました。

今年は少し手間をかけてご提供したいと思い、21日、22日は仕込みのためにお店をお休みさせていただきます。

普段なかなか気軽に食べられないお高めな食材を丁寧に仕上げてまいりますので、

ぜひご賞味くださいませ。

※12月23日～25日のディナータイムは下記コース料理のみとなります。また、要予約となりますので、ご了承くださいませ。

夏限定パスタのお知らせ

Tue, 26 Jul 2022 19:44:18 +0900

ズッキーニとサーモンの冷製パスタ　1,760円（税込み）

夏ズッキーニとサーモンを使ったクリームソースのパスタです。

クリーミーだけどさっぱりとしていて、食欲が落ちていてもいくらでもパクパク食べられます。

フレッシュトマトの冷製パスタ　1,760円（税込み）

自家製チェリートマトをたっぷりと使った一品です。

旨味が凝縮した小貝柱を加えてありますので、あっさりしているけど深みのある美味しさに仕上げました。

どちらも夏季限定のメニューとなっておりますので、

このパスタにお気付きになったら是非試してみてください。

このパスタで夏を感じていただければ幸いです。

パスタメニュー復活のお知らせ

Wed, 21 Apr 2021 14:06:15 +0900

人手不足のために中止しておりましたパスタのご提供を再開いたしました。

楽しみにしていた方、大変お待たせをいたしました。

ピッツァに自信ありの当店ですが、パスタもしっかりこだわっています。

ぜひご賞味くださいませ。

これは現在のランチメニューとなっておりますので、ご参照いただければ幸いです。

皆様のお越しを心からお待ちしております。

クリスマスディナーのご案内

Sun, 20 Dec 2020 00:03:51 +0900

今年もクリスマスがやってきましたね。

そしてホワイトクリスマスになりそうです。

今年はコロナで一年モヤモヤと過ごすこととなりましたので、

皆様にはちょっと気軽に楽しんでいただけるような、

でもしっかりとご満足いただけるようなコースにいたしました。

12月23日（水）から26日（土）までの限定コースとなります。

Antipasto misto　イカスミのアランチーニ

　　　　　　牡蠣のグラタン・サフラン風味

　　　　　　スカンピエとアボカドのタルタル

Soup　　バターナッツカボチャのポタージュスープ

Pasta 　色々魚介のローマ風カルボナーラ・フェットチーネ

Carne　　牛ロースのタリアータ

Dolce　　ドルチェピッツァ・ベリーとピスタチオアイス添え

Caffe 　　ホットコーヒー　or　エスプレッソ

おひとり様：5,500円（税別）

今年は、しんしんと雪が降るのを眺めながら、

しっぽりと料理とお酒を楽しんでいただければ幸いです。

せっかくの特別な日ですので、事前にご予約くださいませ。

ご予約はこちら：0776‐97‐6988

一年を締めくくるイベントですので、気合を入れておもてなしのご準備をさせていただきます。

なお、クリスマス期間中（23日～26日）は、コースのみのご提供となりますので、

その旨ご了承ください。

セイコガニパスタ解禁！

Sat, 19 Dec 2020 23:35:32 +0900

今年もカニのシーズンが始まりました。

今年一年は皆さんモヤモヤして過ごされたことと思います。

せめて美味しいものを食べて元気を出すしかありません。

解禁と同時にセイコガニを仕入れました。（今年は仕入れ値が高かった～。。）

セイコガニをまるまる一匹使って、ほぐしたカニの身をトマトソースで煮込み、

カニの風味を余すところなく楽しめる一品に仕上げました。

この時期限定のメニューとなりますので、ぜひご賞味くださいませ。

【コロナ対策について】

当店ではコロナ対策も十分行い、皆様に安心してお食事いただけるように

消毒体制、スタッフのマスク着用等を徹底しております。

安心してお食事をいただければ幸いです。

皆様にも当店にご来店の際は、手指の消毒、マスクの着用に

ご協力くださいますようお願い申し上げます。

営業時間短縮のお知らせ

Thu, 28 May 2020 11:06:49 +0900

いつも当店をご利用いただき、ありがとうございます。

コロナウイルスの影響もございますので、下記日程の間は営業時間を下記の通り変更させていただきます。

ゆっくりとした時間を提供できず、お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解・ご協力をお願いいたします。

実施期間：8月11日～8月24日

＜店内飲食＞

ランチ　　　11:30～14:00（LO　13:30）

ディナー　 17:30～20:00（LO　19:00）

＜テイクアウト＞平日限定

受付時間　　10:00～19:00

お渡し時間　ランチ　　 11:30～13:30

　　　　　　　　ディナー　18:00～19:30

※箱代別途70円申し受けます。

（30㎝程度のお皿等をご持参いただく場合、箱代は不要です。ご注文時にお伝えください。）

旬のタケノコピッツァのご紹介

Sat, 2 May 2020 14:12:26 +0900

春ですね。せっかくのゴールデンウイークというのに、活動自粛とのことで、皆さんストレスが溜まっていると思います。少しずつ感染者も減ってきているっぽいので、もうしばらく辛抱しましょう！

さて、春の旬のピッツァは、タケノコを使ってみました。

消費税別途1480円です。

取れたて新鮮タケノコといろいろ魚介のマリナーラで風味づけに木の芽の香をつけております。

シャキシャキした歯ごたえともっちり生地が絶妙のハーモニーを奏でます。

この時期限定のメニューになりますので、是非ご賞味くださいませ。

2019年クリスマスについて

Tue, 17 Dec 2019 11:55:44 +0900

2019年クリスマスですが、毎年恒例のスペシャルコースは実施しないこととなりました。

・・・・楽しみにされていたお客様、大変申し訳ございません。

人手不足の波が当店にも押し寄せております。

ですので、今年のクリスマスは通常営業という形でおもてなしをさせていただきたいと思います。

もちろんスペシャルコースがない以外は絶賛クリスマスをさせていただきます。

焼きたてのピッツァ、肉料理に魚料理をツマミに、美味しいワインをご賞味ください。

クリスマスならではのしっぽりした時間をご提供させていただきます。

最後に・・・・

サンタさん・・・どうか素敵な人材との出会いをください。

大切にいたします。

サマートリュフのパスタ

Tue, 2 Jul 2019 11:03:27 +0900

梅雨に入ってすっきりしないお天気が続きますが、

もうしばらくすればカラッとした夏の到来です。

夏といえば、これから旬となるサマートリュフ。

当店にも入荷をいたしました。

サマートリュフを贅沢に使った一品、サマートリュフと色々キノコのオイルパスタ（￥1,980）をぜひご賞味ください。

ワインと一緒に優雅に楽しむのも良いのですが、

暑い夏には冷たいビールを飲みながら、おつまみ的に食べるのも楽しいですよ。

サマートリュフとにんにくチーズのクリームピッツァ（￥1,980）も期間限定で提供しております。

どちらも10月半ば頃までのご提供となります。

一度食べたらクセになるサマートリュフ、ぜひご賞味ください。

クリスマスディナーのご案内

Wed, 5 Dec 2018 20:34:01 +0900

２０１８年クリスマスディナーのご案内

今年のGrossoクリスマスのテーマは“お肉”
～お腹も心も満たされる幸せな時間をお届けしたい～
前菜からメインまでお肉づくしのクリスマスメニューです。

エゾ鹿や烏骨鶏、和牛など多彩な美味が楽しめ、ごちそう感も格段です。
今年もトランタン特製のパネトーネギフト付きです。
様々なお肉の味わいの違いを楽しめる組み立てにしております。
どのお肉もシェフ自ら目利きをして厳選いたします。
クリスマスディナーは12月23日、24日、25日の三日間限定となっております。
今年もお客様に特別な時間を過ごしていただくために、最高のおもてなしをさせていただきます！

ご予約は”０７７６－９７－６９８８”まで
数に限りがございますので、お早めにどうぞ☆
※クリスマスディナーのキャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。前日キャンセルの場合50％、当日キャンセルの場合100％のキャンセル料が発生いたしますので、ご了承ください。

【コース内容】
【前菜】
・エゾ鹿のタルタル　パプリカのアイス添え
・鴨ローストのサラダ仕立て
【スープ】
・烏骨鶏と鶏のコンソメスープ
【パスタ】
・香味野菜と豚肉の煮込みソースのパスタ
【メイン】
・勝山ラブリー牧場牛ロース肉のタリアータポートワインと柘榴ソース
【デザート】
・ドルチェピッツァタルトタタン風バニラアイス添え
・コーヒーorエスプレッソ

お一人様 8,800円(税別)
※食材の都合上、一部変更となる場合がございます。

焼き牡蠣！（牡蠣の窯焼き）

Mon, 3 Dec 2018 13:36:24 +0900

蟹もさることながら、冬は牡蠣の季節でもあります。
こちらは12月から4月前半頃までのご提供になります。
栄養をたっぷり蓄えて、ぷりっぷりの身になっております。
グロッソでは大きめのぷりっぷりな牡蠣を厳選して仕入れてご提供しております。
寒くなると加速度的に美味しくなりますので、これからの季節、楽しみにされてください。
1人前4個で1,000円となっております。
是非、ビール、スパークリングワイン、アイラモルトあたりを片手に旬の味を楽しんでください。

蟹スパ！！

Mon, 3 Dec 2018 12:31:32 +0900

さて、いよいよ越前カニの漁解禁のシーズンになりました。
濃厚な味わいのセイコガニをまるまる一杯使った「蟹スパゲッティ」を12月末までの期間限定でご提供いたします。

濃厚なカニをうまみを贅沢に味わえるパスタとなっております。
お値段は1人前1,580円となっております。
是非ご賞味ください！

（オマケ）

この大量のセイコカニを・・・・

ひたすらホジホジホジホジ・・・・
美味しいものを提供するために妥協は一切いたしません！
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ホジホジホジホジ
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トリュフピッツァ

Mon, 3 Dec 2018 12:15:48 +0900

芳醇な香りのトリュフとチーズ、もちもち生地のコラボレーションの「トリュフピッツァ」（1980円）
１２月１０日頃で一旦終了とさせていただきます。

残りわずかですが、最後に食べておきたい方はお急ぎくださいませ。
また来年食材が入荷し次第、メニューとして登場いたしますので、楽しみにされてくださいね。

2017年グロッソクリスマスディナーのご案内

Tue, 19 Dec 2017 16:36:50 +0900

今年はホワイトクリスマスになりそうですね。

ステキなクリスマスをGrossoで過ごしませんか？

２０１７年のクリスマスのテーマは“伝統”
イタリアのベネツィアで昔から楽しまれている伝統的なディナーをクリスマススペシャル仕様に仕上げました。
グロッソでは１２月２３日、２４日、２５日の三日間限定でクリスマススペシャルコースをご提供いたします。

是非、２０１７年のクリスマスは
グロッソで本場イタリアベネツィア”伝統”の味をお楽しみください。
ご予約は”０７７６－９７－６９８８”まで
数に限りがございますので、お早めにどうぞ♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙオーナーシェフ　山口

【コース内容】

＜前菜＞
・フォアグラのガトー仕立て
・カキのアイス（レモン仕立て）

＜スープ＞
・下仁田ネギのポタージュ

＜魚料理＞
・タイのカロリーナ
【説明】ソテーした魚をトマトスープと香草で軽く煮込んで風味をふわっとつける煮込み料理です。

＜肉料理＞
・エゾジカの香草パン粉焼き
【説明】欧米ではエゾジカ肉をクリスマスの料理に使うことは珍しくありません。　野性味があるけど食べやすい、そんな料理です。フォンドヴォーベースにブラックペッパーを効かせたベネツィア伝統のソースでお召し上がりください。

＜ピッツァ＞
・セイコ蟹とトマトソースのピッツァ

＜デザート＞
・こだわりのズコット
【説明】フランボワーズムース、ピスタチオをペーストにしたムース、ナッツ入りリコッタチーズクリーム、周りをココアベースの生地で囲ってさくらんぼ風味のクリームでデコレートしました。いまだかつてないこだわりのデザートに仕上げております。
さらに、トランタン特性のパネトーネのプレゼント

お一人様　　　￥8,000 -（税別）

今年も開催！西谷マルシェのお知らせ

Mon, 23 Oct 2017 14:36:31 +0900

平成２９年１１月１２日（日曜日）に、
イタリアンレストランGrossoとお隣のスペイン料理レストランel manoさんで
コラボイベントを開催いたします。

店内や店先に普段とは少し違う美味しいお料理や素敵なグッズをいっぱい用意してお待ちしております。
昨年同様、この日の福井市西谷は福井屈指のグルメスポットとなるでしょう。
１５時からはギターコンサートが開催されます。
優雅に奏でられる音楽に身をゆだねながら美味しいおつまみとお酒をお召し上がりください。

場所は、当店、及びel manoさんの駐車場で開催されます。
駐車場は北陸コカ・コーラボトリング様に協賛・ご協力いただき、
下記の場所をご利用いただけます。

皆様のお越しをお待ちしております。

バレンタインにぴったりのチョコテリーヌのご紹介

Fri, 3 Feb 2017 20:08:35 +0900

スイーツつぶやき担当の山本です。
満を持しての登場です！
イタリア産のチョコレートのテリーヌショコラ。

焼き菓子でありながら口どけのいい、濃厚でなめらかな食感はまるで生チョコのよう。
自家製ジャンドゥイヤのジェラートとの相性は抜群です♪( ´▽｀)
是非一度ご賞味くださいませ。
バレンタインにピッタリですが、イタリアでは男子が女子にプレゼントをするらしいですね。キッチンでも私たち男子チームがチョコ好きな女子のために目いっぱい頑張って作っております。
こちらのメニューは、バレンタインの2月14日までの期間限定で出させて頂きます！

2016　グロッソクリスマスディナーコース

Mon, 5 Dec 2016 20:57:18 +0900

　　　　　　　　　　
今年も素敵なクリスマスをGrossoで過ごしませんか？

２０１６年のクリスマスのテーマは“芳醇”
こだわり抜いた素材の味を楽しみつつ、素材の味をさらに引き立てる芳醇なソースをお楽しみいただけます。
グロッソでは１２月２３日、２４日、２５日の三日間限定で
クリスマス限定コースをご提供いたします。

内容ですが、
・フォアグラ・キャビアなど5種類のパテとテリーヌ
・トリュフを使ったラグーソースのパスタ
・魚介のリヴォルノ風トマト煮込み
・メインは“仔羊と鴨肉のローストを芳醇なソース"で贅沢に・・・
今年のクリスマスのコースはソースと素材のコラボレーションに注目してください。
・デザートは、キャラメルバナナとベリーのドルチェピッツァ、チョコレートアイス添え
・食後のコーヒーorエスプレッソ

是非、２０１６年のクリスマスは
グロッソで“芳醇”な時間をお楽しみください。
ご予約は”０７７６－９７－６９８８”まで
数に限りがございますので、お早めにどうぞ♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙオーナーシェフ　山口

【コース内容】

【前菜】
・パテ・ド・カンパーニュ（肉とレバーのパテ）
・魚介のテリーヌキャビア乗せ
・フォアグラとマンゴーのテリーヌ
・ボルチー二と色々きのこのテリーヌ
・コッパ（豚肉のゼリーよせ）

【パスタ】
・6種肉のラグーとトリュフのラビオリ

【スープ】
・魚介のリボルノ風（トマト煮込み）
【メイン】

・仔羊と鴨のロースト（ポートワインとブランデーソース仕立て）

【デザート】
・キャラメルバナナとベリーのドルチェピッツァ、チョコレートアイス添え

・コーヒーorエスプレッソ

(メニューは一部変更の場合有り)

お一人様　　　￥8,000 -（税別）

つぶやき係に任命されました。

Fri, 9 Sep 2016 20:01:46 +0900

はじめまして。
チームグロッソつぶやき係の山本です。

私がイタリア料理店のグロッソに入って約一カ月半が過ぎました。
至らない点ばかりですが、新しい職場ではオーナーをはじめとした素敵な仲間と共に楽しく元気に料理やお菓子に取り組んでおります(o^^o)

今は前菜とドルチェを担当。料理を作るだけではなくホールに出て接客をさせて頂いたり、レジを打ってお金を預かったりとお客様との距離が近いポジションにいることから、お客様との会話をさせて頂く機会が多くなりました。

最近では特に、「今日は美味しかったです！また来ますね」という言葉を頂いたり、
帰って来たお皿が綺麗に残さずに食べてられているのを見てすっごく嬉しくなります♪

まだまだ未熟な私ですが、これからもチームグロッソの一員として今いるお店をどんどん盛り上げていきたいですo(^▽^)o

美味しい料理・お菓子をご提供できるよう一生懸命頑張りますので、
これからもグロッソをよろしくお願いします！！

今冬のお勧めメニュー　～カチェッコ～

Mon, 30 Nov 2015 11:44:35 +0900

　　　　　　　　　　　　

　みなさんこんにちはグロッソオーナーの山口です！
　今年は温かいな～と思っていたら、突然寒くなって来ましたね(－－〆)
　そこで！これからの寒い季節にお勧めの『カチェッコ』をご紹介

　『カチェッコ』とは、トスカーナ州の海岸の港町、リボルノの名物料理です。

　魚・イカ・タコ・エビ・万寿貝・アサリetcをふんだんに使った、魚介の旨味を　　ギューと凝縮したとっても贅沢なスープです。
　また、その凝縮した旨味をトマトの酸味でまとめます（＾－＾）

　コクがありながら、トマトのまろやかな酸味でさっぱりと。。。

　そして、この濃縮されたスープで作る〆のリゾットは絶品です。
　余すことなくお楽しみ頂けます

　肉にも負けない力強さのある『カチュッコ』は是非、白ワインより、赤ワインが　お勧めです。
　
　皆様、この冬グロッソにて是非一度ご賞味下さい！

《価格》

カチュッコ(リボルノ風魚介のトマト煮込み)

2～3名様約4,000円／リゾット+500円

※お魚により、価格が変わります。

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2016 グロッソ クリスマスディナーコース

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