店長＆スタッフのつぶやき

つぶやき係に任命されました。

はじめまして。　チームグロッソつぶやき係の山本です。私がイタリア料理店のグロッソに入って約一カ月半が過ぎました。　至らない点ばかりですが、新しい職場ではオーナーをはじめとした素敵な仲間と共に楽しく元気に料理やお菓子に取り組んでおります(o^^o)今は前菜とドルチェを担当。料理を作るだけではなくホールに出て接客...

福井の観光と遊び場について

　こんにちは。グロッソの山口です。　グロッソには県外からのお客様も多く、遠くは九州から来てくださいます。　そして、皆様が決まって言われるセリフがコレです。　「福井の見どころを教えてほしい」　え～、すいません。　私は福井に住み続けて３６年になります。　そして、個人的には大変生活がしやすいとも思っております。　か...

価格改定のお知らせと背景事情について

店長の山口です。　当店では4月1日より一部メニューについて価格改定をさせていただくこととなりました。これまで価格の維持を努めてまいりましたが、原材料費の値上げがひどく・・・。　当店では、本場のイタリア小麦、チーズなどを使用しているため、円安の影響をダイレクトに受けてしまいます。他の小麦ではあのモチモチ感が出ま...

2015年4月5月の休業日のお知らせ

～4月・5月の休業日のお知らせ～　4月は毎週月曜日の定休日以外に4月7日（火）、21日（火）を休業日とさせていただきます。また、5月のゴールデンウィーク中の営業日ですが、5月1日（金）～6日（木）を営業日とし、7日（木）、12日（火）、26日（火）を休業日とさせていただきます。　8日以降は、毎週月曜日を定休日...

お誕生日のお祝い

こんにちは。山口ともひろ＠店長です。　早くこの記事を書きたかったのですが、なかなか忙しく・・・。　私は福井県武生市（今の越前市）で生まれ育ったのですが、　先日、保育園～中学校（なんと部活も同じ！テニス部だったりします♪）まで一緒だった友人が家族みんなで来てくれました。　実は、この日は友人のお誕生日。　事前に奥...

年末年始のご案内

～年末年始のご案内～今年度も多くのお客様には当店にお越しいただき、本当にありがとうございました。お客様が「美味しい」といって食べていただく姿、そして、初めてお連れいただく方に我が事のようにご自慢いただく姿は、私たちにとっても大変励みになります。さて、今年度の営業のご案内ですが、年内は１２月３０日（火曜日）まで...